Momboto ya lotus mpe supu ya tremella ezali dessert ya bonkoko oyo ezali na bilei mpe ya sukali. Kasi, lokola ezali na proteini mpe sukali mingi, kobomba yango malamu te ekoki kobota mikrobe mpe kobebisa yango kozanga mpasi. Kobomba yango malamu ebakisaka kaka te bomoi na yango ya kobombama, kasi ebatelaka mpe elɛngi na yango mpe motuya na yango ya bilei.
Bobombi ya ntango mokuse-Mikolo 1-2)
Soki okani kolia na kati ya mikolo 1-2, pelisa mboto ya lotus mpe supu ya tremella oyo balambi na température ya chambre, tia yango na kati ya récipient oyo mopepe ekɔtaka te, mpe tia yango na frigo (na se ya 4 degrés ). Kotya yango na frigo esalaka ete mikrobe ekola malamu te, kasi kebá ete osangisa yango te na bilei mosusu oyo ezali na nsolo makasi mpo nsolo ekɔta te. Chauffer malamu tii ekotɔka liboso ya kopesa yango mpo bilei ezala na likama te.
Bobombi ya ntango molai-(Mikolo 3 to koleka)
Mpo na kobomba yango ntango molai, esengeli kokabola mboto ya lotus mpe supu ya tremella na ba récipients ya plastique oyo ekoki kozala na molunge-verre to bilei-grade, kokanga yango sima ya malili, mpe kobomba yango na congélateur (na se ya -18 degrés ). Congelation epekisaka mingi ya activité microbienne, e permettre que supu ebombama pendant 1-2 semaines sans que ebeba. Ntango ozali kozindisa, tyá eloko yango na frigo mpo epɔla malɛmbɛmalɛmbɛ, to tyá yango na micro-ondes na molunge ya nse mpo na koboya molunge makasi oyo ekoki kosala ete eloko yango ekóma makasi to ebungisa biloko oyo esalisaka nzoto ezala makasi.
Maloba ya ntina
1.Avoid kozongela ko chauffer: Kozongela ko chauffer na ko refroidir ezo accélérer spoilage. Ezali malamu kosalela motuya oyo ebongi mbala nyonso.
2.Tala supu: Soki moule, nsolo moko ya mabe, to bokabwani ebimi na likolo ya supu na tango ya kobomba, bwaka mbala moko.
3.Pona ba récipients: Preferer ba récipients hermétiques oyo esalemi na verre to PP pona ko éviter ba réactions chimiques oyo ekoki kosalema na ba récipients ya métal.
Ba méthodes scientifiques ya stockage ekoki ko maximiser ba propriétés nourisantes ya Lotus Seed na Tremella Soup tout en assurer sécurité na yango. Bongisá bonene ya kopesa mpe ntango ya kobomba na mayele mpo na kosepela mpenza na elɛngi oyo ekeseni na mosusu ya bilei kitoko oyo ya bonkɔkɔ.
