Momboto ya lotus mpe supu ya tremella ezali dessert ya bonkoko oyo epesaka bilei, oyo balingaka mingi mpo na ba effets na yango ya poumon-koleisa, kitoko-ematisaka, mpe ekitisaka motema. Kasi, lolenge ya mboto ya lotus mpe ya tremella ekeseni mingi, esɛngaka kopona malamu mpo na kosala ete ezala na elɛngi mpe motuya ya bilei oyo eleki malamu.
Kopona tremella oyo ebongi ezali na ntina mingi. Tremella oyo ekauki ya qualité ya likolo ezali ya jaune ya pembe to pembe lokola miliki, na ba bourgeons intacts, ya mosuni, lustre naturelle, mpe nsolo ya fumigation ya soufre ya makasi te. Bokima tremella oyo ezali mpɛmbɛ mingi to ya mpɛmbɛ, mpamba te ekoki kozala ete basalaki yango na bankisi. Lisusu, misisa ya tremella esengeli kozala pɛto mpe kozanga bosɔtɔ. Esengeli kopanzana nokinoki nsima ya kokɔtisa yango na mai mpe kozala na gélatine mingi. Soki ozali kosomba tremella ya sika, salá ete ezala na bisika ya moindo te mpe nsolo te, mpe ezala na liyoki ya pɛtɛɛ mpe ya ressort.
Lolenge ya mboto ya lotus ezali na bopusi mbala moko likoló na elengi ya supu. Mboto ya lotus ya motane ezalaka na lolenge ya mabe mpe ya makasi, yango wana ebongi mpo na kosala bilei milai; mboto ya lotus ya mpɛmbɛ, oyo elongolami nsuki, ezali na biloko ya malamu mpe elɛngi oyo emonanaka mingi, yango esalaka ete ebongi mpo na kolamba nokinoki. Mboto ya lotus ya qualité ya likolo- ezali ya mafutamafuta mpe ya ndenge moko, ezali na ba insectes ebebisaka te to na mousse te, mpe ezali na nsolo ya pete mpe ya kopema. Soki mboto ya lotus ezali pete mingi to ya langi ya kongenga na ndenge ya momesano te, ekoki kozala ete esili-processé to esalemi javel na chimique, yango wana pona na bokebi.
Esengeli mpe kotalela malamu biloko mosusu, na ndakisa sukali ya mabanga mpe mbuma ya goji. Sukali ya mabanga ya bomoto epesameli toli koleka biloko ya sukali oyo esalemi na mayele. Ba berries ya goji premium Ningxia nde ba préférer, na ba grains rouge foncé, ya kokauka.
Ntango ozali kosomba, esengeli koyeba ratio na kotalela elengi oyo olingi: soki olingi eloko oyo ezali monene mpe ya gélatine, bakisá motángo ya tremella; soki olingi elɛngi ya pɛpɛlɛ mpe ya elɛngi, bakisá motángo ya mboto ya lotus. Kosangisa biloko oyo ezali na bokatikati ezali na ntina mingi mpo na kozwa mbuma ya lotus mpe supu ya tremella oyo ezali elengi mpe oyo ezali malamu mpo na nzoto.
